Oseng Daging Tabur Jagung

Ini kali pertama Shintya  nge-post resep daging, lho! :D (Sobat : trus kenapa? Enggak ada yang nanya, tuh.  *pundung di pojokan*) /abaikan/ =.= Mending langsung cek resepnya aja, deh. Capcusss :D

cr pic : https://dapurelkaje.wordpress.com/2007/03/08/oseng-oseng-jagung-muda/

BAHAN :

• 250 gr daging sapi, rebus hingga lunak lalu potong sesuai selera
• 100 gr baby corn, iris serong
• 3 buah cabe merah, iris serong
• Minyak goreng untuk menumis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
• ¼ butir bawang bombay, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan gula. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, baby corn, cabe merah dan sedikit air. Masak hingga jagung layu dan matang.
4. Angkat dan sajikan. :)

Jika sobat enggak terlalu suka baby corn, bisa diganti dengan brokoli atau kembang kol. Selamat mencoba, yah ;)