Cake Wortel

BAHAN :

• 200 gr mentega
• 180 gr gula pasir
• 5 butir telur
• 200 gr tepung terigu
• 250 gr wortel parut, diambil airnya
• 50 gr kismis, lumuri tepung terigu
• 100 gr sukade, lumuri tepung terigu

CARA MEMBUAT :

1. Kocok mentega bersama gula pasir hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
3. Tuangkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan air wortel, aduk rata.
5. Siapkan cetakan yang telah diolesi mentega. Tuang separuh adonan ke dalam loyang. Taburkan sukade dan kismis di bagian tengah. Tuang kembali sisa adonan di atasnya.
6. Oven hingga matang. Keluarkan dan sajikan :)

Taraaa... jadilah cake wortel :D. Kalau sobat semua ingin menghias silahkan, kalau tidak tak apa. Kalau sobat ingin menghias, resep butter creamnya sama seperti cupcake :). Tips nih, kalau sobat semua pengen menghias kue dengan buah-buahan sebaiknya saat buah selesai disusun langsung olesi dengan agar-agar putih. Tujuannya untuk membuat buah mengkilap dan tetap segar. Nah, selamat mencoba di rumah :)