Cupcake

Meski ukurannya kecil, cupcake selalu bisa menarik perhatian orang. Mungkin karena bentuknya yang bulat nan imut-imut serta hiasan-hiasan lucu dia atasnya, ya? :D Sekarang sobat bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah kok. Diintip, yuk ;)

BAHAN :

• 150 gr mentega (kalau enggak ada bisa diganti margarin ^^)
• 150 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdt coklat bubuk
• ½ sdt baking powder
• 50 gr cooking coklat, tim bersama mentega

BAHAN BUTTER CREAM :

• 100 gr mentega putih
• 1 sdm margarin
• 175 gr gula halus
• ½ sdt vanili bubuk
• 3 sdm susu kental manis

CARA MEMBUAT :

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok hingga mengembang.
3. Masukkan terigu yang sudah diayak bersama coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata.
4. Tuangkan mentega cair yang telah ditim dengan coklat. Aduk rata.
5. Letakkan cupcake dalam loyang muffin, tuang adonan ke dalamnya. Oven hingga matang.
6. Keluarkan dari oven. Dinginkan.

CARA MEMBUAT BUTTER CREAM :

1. Kocok semua bahan di atas hingga lembut.
2. Hias permukaan cupcake sesuai selera.
3. Sajikan :)

Selain dengan butter cream, sobat bisa menghiasnya dengan potongan coklat, meises, atau dengan permen warna-warni sesuai dengan selera :). Duduk santai menikmati sore hari ditemani camilan menarik hati. Hmm.. nikmat sekali :D. Selamat Mencoba :)